Antallet svanemerkede hoteller øker hele tiden. Nå utvikler de nordiske miljømerkingsordningene svanekrav også for restauranter - og restauratører over hele Norden kan delta i utviklingen av kriteriene.

Miljømerking ønsker å komme i kontakt med norske restauratører som har lyst til å delta i en web-basert diskusjon omkring hvilke miljøkrav en svanemerket restaurant bør tilfredsstille.

Interesserte restauranteiere kan registerere seg som pilotrestaurant på restaurantprosjektets web-sider. Er du i tvil om hvordan du går fram for å delta i utvilkingen av restaurantkrav for Svanemerket, ta kontakt med oss i Miljømerking!